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Agenda de eventos en la Sierra de Madrid
Entrantes a elegir
C rema fría de melón y hierbabuena con jamón de pato.
L entejas estofadas con su compango.
Primeros a elegir
R evolconas con huevo y picadillo de chorizo.
C oliflor gratinada con ajada.
Segundos a elegir
L omo de cerdo con salsa de ciruelas y patatas.
B acalao confitado con cremoso de guisantes y su pilpil de azafrán.
J amoncitos de pollo en escabeche.
Postres a elegir
L eche frita con chantilly de vainilla.
C arrot cake con frosting de queso.
Mignardises
24,90 € IVA incluido
Incluye una bebida
C opa de vino Rioja Crianza, Copa de vino blanco verdejo, Caña de Cerveza de barril, Refresco o Agua
(Cualquier otra consumición se factura a parte o con un suplemento en el precio del menú)
R aciónde Pande distintas variedadeshecho al estilo tradicional.
Nota: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado.
Disponible de Lunes a Viernes al mediodía. (Excepto festivos)
No hay menú diario: el 15 de mayo; 16 de agosto y del 9 de diciembre al 6 de enero
“Para los platos fuera de la carta pregunte a nuestro personal. Por las condiciones que se dan en nuestra cocina no podemos asegurar la no contaminación cruzada por lo que indique a nuestro personal su alergia o intolerancia.”