Agenda de eventos en la Sierra de Madrid

· Menú diario en 'Restaurante El Gallinero' en Collado Villalba

Fecha de Inicio: 10-02-2026
Duración: Todo el día
Poblacion: Villalba

Entrantes a elegir

A lubias blancas estofadas con su compango.

P orrusalda con lascas de bacalao.

Primeros a elegir

R evolconas con huevo y picadillo de chorizo.

A rroz negro con sepia  alioli.

Segundos a elegir

A lbóndigas de pescado en salsa verde.

C ontramuslos de pollo Kentucky con mazorca de maíz.

G oulash de ternera con crujiente de plátano macho.

Postres a elegir

F illoas caramelizadas con crema pastelera.

T arta de queso al horno con membrillo.

Mignardises

25,90 €   IVA incluido

Incluye una bebida

C opa de vino Rioja Crianza, Copa de vino blanco verdejo, Caña de Cerveza de barril, Refresco o Agua

(Cualquier otra consumición se factura a parte o con un suplemento en el precio del menú)

R aciónde Pande distintas variedadeshecho al estilo tradicional.

  Nota: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado.

Para los platos fuera de la carta pregunte a nuestro personal. Por las condiciones que se dan en nuestra cocina no podemos asegurar la no contaminación cruzada por lo que indique a nuestro personal su alergia o intolerancia.”